包饺子的作文

　　今天下午，我们全家人都在包饺子，我也不例外。

　　先把面和好，再拿出一小块，揉一揉。再将那一团面，揉成细条条，再切成一小块一小块的，再一一按扁。然后擀面杖擀成面皮，不过，擀皮也是要有技巧的。皮应该擀成中间厚边上薄的，如果没技巧的人来擀的话，就会擀成中间和边上厚度一样的了，饺子皮也不可以太大哦！

　　擀完了饺子皮，就要来和饺子馅了。因为他们怕我和不好饺子馅，所以饺子馅就由他们来和。

　　包饺子的时候，先把馅放到饺子皮里，看看多了呢，还是少了呢。然后一捏，饺子就包好了，等包够一盖子了，就可以上锅煮了。

　　香喷喷的饺子终于出锅了，我看着那些饺子，两眼直冒金光。过了一会，我拿起筷子，直接夹了一个往嘴里放。一口下去，我大叫一声，好好吃啊！

　　啊！今天真是个开心的好日子！

　　今天是大年初一，我和爸爸妈妈一起去奶奶家拜年。刚进门就看见奶奶在桌上包饺子，我看在眼里，手开始痒痒了，我对奶奶说：”奶奶，我也来帮帮忙，一起包吧！“奶奶笑着答应了，开始了，我先学着奶奶的样子，把一张白白薄薄的面皮摊在手心里，我想究竟放多少馅呢？多一点吧看起来饱满一些，我用筷子挑了一大块的馅放皮子里，然后小心翼翼地把皮的两边对折起来，再用力摁一下，”哎呀“，坏了，我的饺子因为里面的馅儿太多了，以致于鼓得撑破了皮，这时，我赶紧给它采取急救措施，另外拿张皮子，盖在那露了馅的饺子上，又加大力度把皮摁紧了，可还是防不胜防啊，陷儿又从隙缝里探出来了，好象故意和我作对似的，这时，我不管三七二十一，直接再拿起一张皮子，把饺子整个包起来，做成了一个圆圆的”小球“。放在和奶奶做的饺子堆里，格外显得与众不同……

　　中午饺子煮好后，没人愿意吃我的那个”怪胎“，我只好自个吃了，虽然模样很丑，但我觉得很好吃，味道不错，还真让我回味无穷呢……

　　这次实践操作，让我品尝到了自已的劳动成果，还收获了一份喜悦！

　　大年三十那天，中午，我们一大家齐坐在桌旁吃午饭，耳边不时响过爆竹声，真是“爆竹声声一岁除”。

　　吃饭间，奶奶慈祥地说：“下午我们一起包饺子！好吗？”“好！”大家齐声说。

　　下午，太阳露出了半个脑袋，大家一起兴致勃勃地包起饺子来。我一边包，一边回忆实践课上，老师教我们的步骤。嘴巴里不停地念叨着：“先将饺馅放饺皮上，然后、、、、、”“完成，ok！”我手捧着我的杰作，看着看着总觉得有些问题，但又挑不出来哪儿不对劲。这时，哥说：“妹妹呀，你的饺子很懒喔！”哥哥脸上带着坏笑。我很聪明，一下就识破了哥哥话中的意思。“哥，你就直说我的饺子站不起来算了，还拐弯抹角的！”我恨恨地说。接着我留心观察一下妈妈是怎样包饺子的，妈妈怎么做，我就跟着怎样做。“ok！饺子又诞生了喔！”怎么样，哥！“我开心地说，我又把作品展示给大家看，我自豪地问。后来我又包了各种形状的，有三角形、圆形、、、、、

　　晚上我们大家吃着饺子，欢声笑语地告别了2019年，又迎来了崭新的2019年！我以快乐的心情来迎接它！

　　今天，是“五一”国际劳动节，我们放假三天。妈妈要包饺子。我干些什么呢？看见妈妈包得很熟练，就觉得非常容易，我决定帮妈妈包饺子。

　　我先把面片放在左手心，再夹上适量的菜，竖着一对折，然后用右手把饺子捏紧，最后双手一挤，ok。放下一看，咦？怎么包了一只“大蝙蝠”，它张着翅膀站不起来。妈妈说：“菜放得稍微多一些，饺子就能站起来了。”于是，我按妈妈说的去做，这一次，我的饺子的小肚子也挺起来了，站得直直的。哈，我成功了！

　　忽然，我突发奇想，这种饺子一个模样，太没意思了，不如包一些我感兴趣的东西。于是，我创造了花朵饺子、小鱼饺子、青蛙饺子、军舰饺子、跑车饺子等。这些不同形状的饺子排着整齐的队伍，一个个乐呵呵的。

　　包饺子真有意思，我敢保证，你们比我包的还要好。

　　大年三十的下午，我和妈妈来到了姥姥家。不一会儿，大姨一家、舅舅一家也都来了。经过大家的讨论，决定晚饭还是吃饺子。

　　过了一会儿，姥姥就把包饺子的东西准备好了，大家开始动手包起来。我迫不及待地洗了手，拿起了饺子皮。姥姥笑眯眯地问：“然然，你会包吗？”我自信地说：“会，当然会，没问题！”然后我拿起小勺子，从菜馅碗里舀出一勺馅，均匀地放在面皮儿中间，用手沾了点水，把面皮儿边儿弄湿，最后把皮的两边对合在一起，使劲捏一下，让两边的皮粘住。我再把左右的边和中间的捏一起，其余的地方一点点捏扁。我的第一个饺子就包成功了！姥姥看着我，连声称赞：“行啊！然然你真棒！都会包饺子啦！”我的脸一红，说：“小意思！姥姥您过奖了。我还会做鸡蛋汤、米饭、炸酱面呢！”姥姥惊讶地说：“会做这么多呀，下一次过春节，你来做吧！”我哈哈一笑，说：“我？我做的不好吃呀。”

　　正在我和姥姥说话的时候，第一锅饺子出锅了。“好香啊！”闻到弥漫屋中的饺子香味，我不由得喊了起来。看到桌上的饺子，我赶紧夹起一个我包的饺子，放进碗里。我刚才都没有发觉，自己包的饺子很像个金元宝呢。送进嘴里，咬一口，嗯——，真是太香了！其他的人也夹起我包的饺子，边吃边对我竖起了大拇指呢。

　　包饺子真的很有意思，小朋友们你们试过吗？