做咸蟹
今天爸爸买了许多螃蟹，它们张牙舞爪，横行霸道我看了很害怕，爸爸就教我怎么抓螃蟹，我渐渐学会后就小心翼翼地拿一只洗一只，直到最后我洗完了所有的螃蟹，放在了瓶子里，然后就开始做咸蟹了。
爸爸教我先用白酒呛一会，等到螃蟹都动不了的时候，就把白酒倒了，放上姜、大蒜，糖、黄酒等调料，倒入冷开水，最后加上盐，盖紧盖子，我想明天就可以吃了，妈妈说：“不要急，要过两天才能吃，不然咸味进不去，味道就不好了”
终于，两天过去了，妈妈一打开螃蟹的盖子，我的口水都要流出来了，我夹起一只尝了一尝，味道真好啊！这是我自己做的，我学会做咸蟹了，我心里非常高兴，我想我以后还要做给老师和我的好朋友吃，让他们也尝尝我的手艺。
宝林路第三小学 一（2）班 张多加
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